防辐射的食物精选（一）：
1.西红柿
番茄可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。异常值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
2.绿茶
有喝茶习惯的人，受辐射损伤较轻，血液病发病率较低，由辐射所引起的死亡率也较低。茶叶中包含防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑辐射的危害。
3.樱桃
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
4.草莓
草莓中还包含很多的维生素E以及多酚类抗氧化物质。这些营养物质都能够抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤。
5.鱼腥草
鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员。
6.胡萝卜
胡萝卜中包含丰富的天然胡萝卜素。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。
防辐射的食物精选（二）：
橘子
橘子包含抗氧化剂成分，可增强人体免疫力，抑制肿瘤生长，抗氧化剂含量名列所有柑橘类水果之首。同时橘子中包含较高的维生素A和胡萝卜素，能够保护经常使用电脑者的皮肤。
橘子(tangerine)色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每一天所需的维生素C量。橘子包含170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。 Www.CopyRight8.Com
草莓
为什么小小的草莓能够身兼防辐射的“重职”呢？这还得从它的营养成分说起。在每100克草莓中，包含50-100毫克维生素C，比苹果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中还包含很多的维生素E以及多酚类抗氧化物质。
这些营养物质都能够抵御高强度的辐射，减缓紫外线辐射对皮肤造成的损伤，比如皮肤发生脂质氧化，出现干燥、红斑等现象。所以，经常接触电脑或其他电器辐射的人不妨经常吃些草莓。
樱桃
樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。
铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
海带
海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘0.3%～0.5%，多可达0.7%～1%。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。
碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状线肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。
海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。
海带可谓是放射性物质的“克星”，包含一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。
由于海带味咸性寒，所以脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食；并且吃海带后不应立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响对矿物质的吸收。
黑木耳
黑木耳的最大优势在于能够帮忙排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。
防辐射的食物精选（三）：
牛奶
牛奶含乳铁蛋白，能够起到防辐射的作用。
日本放射医学综合研究所的实验证明，牛奶具有很好的防辐射功效。将50只实验鼠平均分成两组，给其中一组饲料中混入乳铁蛋白并持续一个月，之后用导致半数以上实验鼠死亡的高剂量SP射线照射全部50只实验鼠，照射30天后，未食用乳铁蛋白的实验鼠生存率为62%，而食用乳铁蛋白的实验鼠生存率到达85%。每一天喝250毫升以上的牛奶就能够发挥防辐射的作用。
银耳
银耳含银耳多糖，人体的造血系统受到辐射攻击之后，银耳多糖能够使得造血组织再生。银耳其黏稠的口感与银耳多糖等物质有关。用银耳做羹，如银耳莲子羹这类食物，能够满足口感，大家能够常喝。
还需要提醒大家的是，银耳其实是有点泛黄的，这并不是因为放置得时间长才变色，而是银耳的本色。所以，银耳最好买泛黄的，颜色雪白的银耳必须要慎重购买，可能是做了特殊处理，比如是经过熏、泡等加工后才变白。大家买银耳时，要闻一闻有没有硫磺的味道，颜色太白的不要买，微微泛黄的才健康。
西蓝花
有研究发现，十字花科蔬菜里的一些提纯物，比如小分子芳香化合物，这类小分子化合物进入人体，能够减轻遭受辐射的人所受到的伤害。
辐射带来的伤害有轻有重，轻者会损害造血组织，重者则造成恶性后果，比如恶性肿瘤。而十字花科蔬菜对这些伤害多少有一些减轻的作用。
十字花科蔬菜包括西蓝花、菜花、紫甘蓝、油菜、大白菜、小白菜、卷心菜等等，都能够常吃。