健康饮食小知识（一）：
晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。
坐着吃饭
根据医学上对世界各健康饮食地不一样民族用餐姿势研究证明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。
饭前喝汤
饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样。使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。
多食凉食
科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样。使身体热量平衡，在必须程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。
好吃苦食
苦味食物不仅仅包含无机化合物、生物碱等，并且还包含必须的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。
维生素
复合维生素早饭后吃。研究证明，补充适合自我的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢一来它可供给人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。
多吃洋葱
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会细心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱包含很多保护心脏的类黄酮，所以，吃洋葱应当成为我们的职责。尤其在吃烤肉这样不怎样健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。
健康饮食小知识（二）：
早餐健康：空腹进食有三忌 Www.CopyRight8.Com
空腹进食应以平和、低刺激为原则，合理、均衡地搭配营养，切忌过量进食以下食品：
①高糖食品，易引起血糖骤升
②蛋白质含量高的食品，空腹食用高蛋白食物导致蛋白质被泼转为热能被消耗
③强刺激性食品。
七种食物不能生吃
①豆浆。
②苦杏仁含氰甙，氢氰酸可引起急性中毒。
③四季豆含凝集素，可引起恶心呕吐，重则致命。
④生食海产品可能致维生素B1缺乏。
⑤生鸡蛋常含沙门氏菌。
⑥鲜黄花菜含秋水仙碱，进入人体构成氧化二秋水仙碱，极毒。
⑦忌生吃荸荠。
防肥胖要“拒绝”的食物
应对美食，很多人都难抵诱惑。但肥胖、血脂高的人要注意尽量少吃以下食物：
①肥肉②奶油③炸薯条等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥动物内脏⑦蟹黄。而花生、腰果、核桃、瓜子等坚果或核果，每一天能够吃不超过手心一小把的量(20克)。
晚餐怎样吃才更健康
晚餐几乎我们每一天都会吃，可是并不是每一个人都明白怎样吃才能更健康。
晚餐五忌：
一忌吃太晚，晚餐早吃防病。二忌吃太荤，晚餐吃素防癌。三忌吃太多，晚餐适量睡得香。四忌太过甜。五忌吃夜宵。这些你都做到了吗
哪种洗菜方法最能减少农药残留
①淡盐水：可溶解甲醛及农药残留;
②淘米水：放置必须时间后洗菜效果更好;
③面粉水：分解农残逊于淘米水;
④果蔬清洗剂：效果好于淘米水但安全性较差;
⑤用热水焯也是去除农药残留比较好的方法;
⑥清水反复冲洗或去皮。
灾后不能吃这些食物
被水浸泡的食品，除了密封完好的罐头类食品外都不能食用;已死亡的畜禽、水产品;压在地下已腐烂的蔬菜、水果;严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等;不能辨认的蘑菇及其他霉变食品;加工后常温下放置4小时以上的熟食等。
健康饮食小知识（三）：
1、午时五点后，大餐少吃。因为五点后身体不需那么多能量。
2、刚出炉的面包不宜立刻食用!
3、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多，对身体不好。
4、种吃了会欢乐的食物：深海鱼，香蕉，葡萄柚，全麦面包，菠菜，大蒜，番瓜，低脂牛奶，鸡肉，樱桃。
5、多油脂的食物少吃。因为得花小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。
6、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。
7、少喝奶茶。因为高热量高油没有营养价值可言。长期饮用，易罹患高血压糖尿病等疾病。
8、睡前三小时不要吃东西。会胖。
9、鸡屁股包含致癌物，不吃较好。
10、每一天早晨醒后。先喝一杯白开水，这样可预防胆结石。
11、每一天十杯水，膀胱癌不会来。
12、人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。
13、常吃宵夜对胃产生不好的影响，因为胃一整天都得不到休息。
14、远离充电座。人体应远离公分上。切忌放在床边。
15、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。
16、空腹不要喝牛奶。
17、白天多喝水，晚上少喝水。
18、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。
19、天天喝水八大杯。
20、一天不要喝两杯上的咖啡。喝太多易导致失眠胃痛。
健康饮食小知识（四）：
1、吃全麦面包馒头苏打饼干能提高情绪，抗忧郁，因为这类食物包含丰富的维生素和矿物质。
2、流血时捏一小撮茉莉花茶放进嘴里嚼成糊状，贴在伤口处不要松手，片刻即可将血止住
3、吸烟会阻碍人体对维生素C的吸收，尼古丁对维生素C有破坏作用，所以吸烟的人容易缺乏维生素C
4、生姜具有发汗解表，温胃止呕，解毒三大功效，经常喝姜汤，可有效防治“空调病”
5、生姜红糖水可预防感冒，将生姜红糖各适量煮水代茶饮，每两三天喝一次，能有效防治感冒。
6、取猕猴桃果克，红枣枚，水煎当茶饮，对有效治疗急性肝炎有促进作用。
7、大蒜具有败毒止痒等功效，取一瓣大蒜，瓣断，用断面在蚊虫叮咬过的皮肤上反复涂擦，可有效止痒。
8、芹菜富含纤维，可加快肠内食糜的排空速度，缩短有毒物质在肠内滞留时间，可预防肠癌。
9、大蒜中包含丰富的抗病毒成分，能增强身体的免疫力，换季时多吃些大蒜会帮你应付感冒。
10、皮蛋虾仁拌豆腐，豆腐是很好的夏季凉菜，富含蛋白质和钙，豆腐皮蛋和虾仁都可清热。
11、每一天喝杯西红柿汁或常吃西红柿，可有效减少黑色素构成，对防治雀斑有较好的作用。
12、洗头前半小时在头发上涂一层由蜂蜜和橄榄油制成的护发剂，头发会变得光洁发亮。
13、女性每晚睡前喝点红酒，能够养血。每一天敷一张浸过红酒的面膜纸，可改善肌肤状况。
14、风油精治烫伤，对于小范围轻度烫伤，可将风油精直接滴敷在烫伤部位上，每隔四小时滴敷一次。
15、如轻度烧伤，烧伤面积不大，仅局部起泡，发热肿痛，可将受伤部位浸泡在盐水中，有止痛消肿作用
16、长期跷脚坐会对体型有不良影响，易导致盆骨弯曲，肌肉附着位置不正确，身材变形。
17、烧豆芽之类素菜时，适当加点醋，味道好，营养也好，醋对维生素有保护作用
18、就坐电脑前的人应常吃苹果，它能与体内的放射性元素结合并排出体外，具有防癌及养生的功效。
19、简便去除衬衫衣领腋下汗斑的秘诀：在汗斑处涂上系法静候静置五分钟再洗。
20、在海带中存在着高效的消除臭味的物质，所以，患有口臭的人，常食海带能够消除口臭
21、将饮泡过的茶叶晒干后装在纱布袋内，放在冰箱里，可吸收鱼肉散发出来的腥味。
22、啤酒中的酒精能促进血液循环，加速新陈代谢，用啤酒敷脸，可预防面疱，脓疱，并且能够收缩毛孔
23、被蚊虫叮咬后，可立即涂至滴氯霉素
24、葡萄含丰富的铁，贫血者吃了可增血，产妇喝葡萄酒有助血液循环，但葡萄含糖量较高常吃易发胖。
25、夏天“吹空调”以成为习惯，但长时间吹空调反而异常容易中暑，在办公室家中要多喝盐开水防中暑。
26、擦伤伤口不宜用创可贴，而应用紫药水消炎，让伤口天然暴露在空气中愈合。
27、教你煮鸡蛋：冷水下锅，慢火升温，沸后微火煮分钟，停火后泡分钟
28、用钝的菜刀放在盐水中泡分钟，然后再磨，边磨边浇盐水，可延长菜刀的使用寿命。
29、洗头时，在温水中加些盐，用盐水来洗头，这样能够防止掉头发，同时也会使头发洗得更干净。
30、醋水沐浴可护肤抗疲劳，户外活动后，往洗澡水中放点醋，有抗疲劳抗过敏止痒的效果
31、牙齿美白偏方，用木瓜切片，每一天擦拭牙齿次，每次两分钟，坚持一个月，必然有效
32、白色衣服被其他衣物染了色，可将被染色处用水打湿，再涂满食盐反复轻搓，去掉染的色后用水清洗
33、菠菜营养丰富但含草酸多，有碍钙吸收，宜先用沸水烫软，捞出再炒。
34、小快步姿势行走最佳，可增加肌肉活动次数，使腿部肌肉强健，增加血液循环
35、木质家具应用干布擦和上腊保养，若沾上难擦的污垢，可先用布蘸牙膏擦拭，后用湿布擦
36、想美白肌肤，应多吃蔬菜和水果，随时补充维C牛奶等，长期坚持清淡饮食可淡化斑点。
37、将桔子皮洗净，切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味道清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
38、不吃早餐危害健康，肠胃脆弱，可能会患上胆囊结石，诱发慢性胆囊炎
39、坐椅子的高度要适宜，脚不能悬空，脚悬空会使大腿根部的血管受压迫，导致血流不畅通。
40、饮酒时不宜吃烟熏食品，饮酒易使人体血铅含量增高，这时烟熏食品中的有机胺会诱发消化道疾病。
41、用餐节奏不宜太快，细嚼慢咽，让食物和唾液充分混合，让唾液里的酶充分降解，发挥唾液的抗癌功效。
42、赤豆粥补肾消水肿，荷叶粥解暑热止渴解毒;冬瓜粥止渴生津降血压;银耳粥生津润肺
43、烹制菜肴时不可用白酒代替料酒，料酒加热能与融解脂肪产生醋化作用，增鲜提味，白酒无此作用
44、将适量绿豆煮烂，加白糖，每一天当水喝，可防中暑;适量加入金银花，效果更佳
45、每一天早晚或长时间用脑后，可用双手手指梳头，既有利于促进脑部血液循环，消除疲劳，促进头发生长。
46、桃子富含多种维生素，矿物质及果酸，可缓解便秘，含铁量居水果之冠，是缺铁性贫血者的梦想食物
47、饭后百步走，活到九十九并不科学，饭后轻微运动也会增加胃肠负担，休息分钟再活动较适宜。
48、筷子用久了会残留细菌和清洁剂，平时除了要对筷子勤消毒外，最好半年更换一次
49、做拌凉菜时，将菜在煮沸的啤酒中烫浸一下，可大增凉菜风味。
50、挑遮阳伞，不妨撑开伞看地面上的影子，影子颜色深的好，伞面面料选涤纶的，颜色越深越好
健康饮食小知识（五）：
1、秋季雨水较多，为了不使家用电器受潮，电视机电脑音响最好每一天开机一次。
2、衣袜上如有汗臭味，可把洗净的衣服和袜子放入加有少量食醋的水中漂洗一遍，就能除衣袜的异味。
3、脊椎患者一侧睡，脊椎压力最轻，但易压迫血液循环，不防在双腿间夹个枕头。
4、牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶柿子等，这些食物容易与牛奶产生反应结块成团，影响消化。
5、咀嚼芝麻可止反酸，反酸时，可取适量芝麻细细咀嚼后咽下，片刻之后就可止住反酸，疗效显著。
6、将大雪梨一个连皮切碎，加适量水和冰糖炖煮后食用，可治疗咳嗽音哑，咽喉干痛。
7、苦瓜中的草酸会妨碍食物中钙的吸收，炒苦瓜前，应将其放沸水中浸一下，去除草酸后再炒。
8、高血压患者忌吃面包，面包中的小麦面粉可增加体内的胰岛素，而胰岛素能快速致使血压升高。
9、用完的香水瓶化妆水瓶不要立即扔掉，把他们的盖打开，放在衣箱或衣柜里会使衣物变得香气袭人。
10、马铃薯的芽，包含毒的生物碱，食用会造成腹痛头昏，若在马铃薯中放个苹果，可延迟发芽的时间。
11、羽绒服必须不能干洗，只能用冷水湿洗，只要能冷水适当清洗，就能保证三年内羽绒服填充物的质量。
12、蒸鱼时应先把水烧开，后蒸，与在突然遇到温度较高的蒸气时，外部组织凝缩，内部鲜汁不易外流。
13、频繁开关电视机，对显像管及其他电子元件很不利，每次开机瞬间会产生浪勇脉冲电压，加速显像管老化。
14、刚刚油漆过的墙壁或家具常有浓烈的刺激性气味，只需在室内放两盆冷盐水，几天气味便可出去。
15、豆腐保鲜妙招，先烧点水，水中放少许食盐，带盐水冷却后，把豆腐放在里面，豆腐可保存两三天。
16、紧张的人际关系，心理上长期受压抑，可致使体内环境失调人体免疫力降低，从而更易患癌症。
17、液态奶包装的主要成分聚乙烯在高温时会分解，有毒物质渗到牛奶里会危害健康，所以牛奶不要连袋热。
18、柚子中包含柚皮，可降低血液的粘稠度，减少血栓构成，适合中老年人食用。
19、做豆腐时不可放葱，葱中的草酸容易和豆腐里的钙质结合成草酸钙，会破坏豆腐的营养成分。
20、没有炎症时滥用润喉片，抗菌成分会杀灭口腔中的正常菌群，引起菌群失调或是其他不良反应。
21、西红柿可治疗牙龈出血，将西红柿洗净当水果吃，连吃半个月，即可治愈牙龈出血。
22、煮饭时不宜用生水，因为自来水中包含氯气，在烧饭的过程中会破坏粮食中所含的维生素B。
23、浅色的皮靴容易弄脏，擦鞋时先用柠檬汁涂在鞋面上，再擦鞋油，或者用牙膏刷，都会光亮如心。
24、咀嚼可提高小孩注意力，在学习备考或运动时让小孩咀嚼口香糖有助于提高注意力和警觉性。
25、手机使用一段时间后，机身上每平方厘米就会滋生数万个细菌，专家提醒使用手机是必须要注意卫生。
26、胃寒疼痛，可用生姜少许，加水煮沸，趁热服用。对胃口不好消化不良的患者，此方法也有效。
27、取食盐克，菊花克，浸泡在开水中，放温后洗擦腋窝，每一天两次，可除狐臭。
28、羊毛衫不掉毛窍门，用凉水溶解一匙淀粉把羊毛衫浸透拿出来，水滴完用洗衣粉水浸分钟漂净。
29、刚买的水果不宜立即放入冰箱，因为低温会抑制果酵素活动，无法分解残毒，应放一两天后再放入冰箱。
30、火腿放入冰箱地稳贮存，其水分会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐`。
31、矿泉水中包含益物质和游离的二氧化碳，但饮用过多会影响胃液和胆汁分泌，导致体内酸碱失调。
32、炒黄瓜想炒脆一些的办法是，黄瓜切成片后，放盐腌一下在炒，炒出来就会十分脆了。
33、姜汁滴耳可驱耳内小虫，白虫入耳，可取姜汁少取滴制，虫即刻就会自行飞出。
34、饼干的防潮法，饼干装罐时，同时放进一块方糖，方糖会吸收罐中的湿气，是饼干坚持香脆。
35、凡金属餐具，带金边的瓷器，竹塑料等不耐热容器，凹凸状玻璃制品均不宜在微波炉中使用。
36、新鲜橘皮洗净后和茶叶一齐冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮忙消化。
37、在洗碗水中放几片柠檬皮橘子皮或几滴醋，能消除洗碗碟上的异味且增加瓷器光泽感。
38、冬季室内湿度不够易诱发疾病，加重应配备加湿器，或在室内养几盆水仙花也能增加湿度。
39、快超过使用期限的鲜奶，不适合生饮，可用小火加热煮沸，放凉后加入菜肴或点心中烹调用。
40、做鱼时应多放姜，姜可缓和鱼的寒性，解腥，帮忙消化;烧肉时宜多放花椒，花椒有助暖作用。
41、引水吉勇救了，里面有一层白色的渣，把柠檬去籽，放进饮水机内煮二三个小时，可去除白渣。
42、让人欢乐的十种食物：深海鱼香蕉葡萄柚全麦面包菠菜大蒜南瓜低脂牛奶鸡肉樱桃。
43、把鸡蛋打在一个金属汤勺内，放在水里煮，等鸡蛋凝结之后会脱出来，做出的荷包蛋形状很漂亮。
44、饭后忌工作，立刻伏案工作可能会影响人体对消化器官的供血量，不利于充分吸收营养。
45、秋燥易伤肺应多吃润肺生津的食物，鼻出血可饮用茅根茶;咳痰带血，可用藕节泡茶或烧耦节汤。
46、在肥皂底放一块海绵，可防止肥皂遇水变软，吸满肥皂水的`海绵，可洗手，一举两得。
47、经常下蹲能有效促进静脉回流，缓解腹部淤血，缓解视力疲劳，防止近视及视力衰退。
48、韭菜最好现做现吃，不能久放。如存放过久，韭菜中的硝酸盐转变成亚硝酸盐，易引起食物中毒。
49、牙膏制脚气，挤小量牙膏涂擦在脚气部位，每日多用几次，注意勤换袜子，半月脚气就可痊愈。
50、秋季皮肤比夏天更易晒黑，秋天离子层浓度比夏天稀，紫外线更强，更须防晒。
健康饮食小知识（六）：
一、少吃凉食。
气候异常炎热的时候，适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适，还能起到必须的驱暑降温作用。可是，这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。刚从冰箱拿出来的食物不要立即食用，事实证明，胃痛起来是要命的。
二、适量摄取酸味食物。
酸味的食物如天然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、泡菜等，不但能够生津止渴，使人脾胃大开，还能够抑制微生物繁殖，有极佳的杀菌功效，对于预防感冒、发炎也有必须的效果。
三、多吃高纤蔬果。
夏季饮食以甘寒、清淡为宜，烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食，生食至少占全部饮食的三至四成，不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉，丰富的膳食纤维以及未被加热破坏的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力，即使暑气蒸腾依然让您神清气爽、不燥不急。
四、多吃各种瓜。
冬瓜利尿消炎、清热解毒，还能够醒酒、减肥;苦瓜包含独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果;黄瓜的细纤维素对肠道中腐烂食物的排出和降低胆固醇有必须的作用。
五、注意补充维生素。
高温季节人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，能够选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充。作为“食肉兽”，在夏天就素点吧。
六、多吃苦味食品。
俗话说：天热食“苦”，胜似进补。夏季心火易亢，苦味能泄暑热、去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能，增进食欲。
七、别忘了补盐补钾。
夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要偶尔吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，到达身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了，虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人，可是夏季吃太多甜食会生痰生湿，不利健康。
健康饮食小知识（七）：
1、要吃多样化食物，不要挑食、偏食
世上无任何一一生中食物可供给人体所需的全部营养素，所以必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。基有些小孩仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。每一天菜谱应包括5个营养性食品组，缺一不可。
2、要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃。
不一样食物具有不一样一的营养成分，机体对各类营养分成分都有一个量的要求，摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然表面上食物种类也很丰富，但从营养素的量来看就会发生偏差，破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物，并注意同组食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。
3、要按时用餐，不要在餐间多吃零食
一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这贴合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在午时放学后购买路边摊贩食物，这些食品不仅仅营养成分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为小孩准备放学后的点心，但数量不宜太多。
4、要三餐饥包包适度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐
一日三餐总热能应为早晚各占30%，午餐点40%。不吃或少吃早餐会影响身体健康，降低体力和影响大脑的正常活动。如果午餐马马虎虎吃一点，晚餐就会进食过度。此外，节假日和家庭宴会都应适度进食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎咽，否则会损害胃肠道正常消化功能，甚至造成呕吐或消化不良。
5、要吃清淡饮食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品
儿童一天总热能有一半以上应来自粮食，约16来自蛋白质，从油脂中获得热能只应点14。若过多摄入重油食品或糖，不仅仅会使热能摄入过高，使儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代礼貌病的危险性大大增加，且由于过于甜腻而难以消化，又因缺乏膳食纤维而影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘、胃炎等。
6、要选择适合自我体质的食物，不要单凭口味挑选食物
食物能够养人也可伤人，譬如脾胃虚寒儿童贪吃生冷食品学会引起肠胃不适或腹泻，内热较重儿童嗜好油炸食品或吃羊肉火锅常会引起口舌溃疡或大便干结。这是因为食物属性与儿童体质不相贴合。家长应熟知食物的温凉属性，供给与小孩体质相一致的食物，同时还要根据季节变换调整食物。
7、要礼貌用餐，不要在用餐时看电视、看书、玩耍或大声交谈
就餐环境要安静，培养细嚼慢咽的习惯，简便舒缓的音乐有利于使人坚持愉快的情绪。父母可在餐桌上结合菜肴讲些有促进儿童食欲的话，或介绍营养知识。餐桌不是纠正儿童不良饮食习惯的场所，应加强平时的教育，不要在就餐时训斥小孩。
健康饮食小知识（八）：
1、人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。专家提醒，油炸食品对健康不利，早餐喝豆浆的同时，最好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。
2、多风的季节里，蜂蜜是最梦想的保健饮品。每一天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素，冲服即可。
3、长喝牛奶对健康大有裨益，但日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一齐食用的，如桔子、果汁、巧克力、糖、药物等。
4、牛奶营养价值高，且具有极好的饱腹感，若在餐前喝一杯牛奶能有效地缓和饥饿，降低食欲。如用两杯牛奶代替晚餐，还有不错的减肥作用。
5、晚餐最好来点“粗”，主食不妨搭配小米、玉米等粗粮，适当摄入菠菜、小白菜等。习惯喝酒者可吃些豆芽、藕等碱性食品以缓解酒精对畏的刺激。
6、春天来临，由于气温变化等原因人体会感到疲乏，即所谓“春困”，在饮食上加以调理可使你精力充沛，如饮食清淡、常吃水果、饮果汁等。
7、绿豆芽能减肥通便，绿豆对重金属、农药中毒及其它各种食物中毒均有防治作用，加速有毒物质的排泄，是减肥者的最佳首选蔬菜。
8、长期吸烟者可多吃葡萄，长期吸烟的肺部易很多积聚毒素，功能受损，而葡萄中所包含效成分能提高细胞新陈代谢，帮忙肺部细胞排毒。
9、空腹喝酒危害大，空腹时胃内无食物，酒就会直接刺激侵蚀胃粘膜与肌层，易引起恶心呕吐，腹痛腹胀，食欲不振，便秘等症状。
10、羊肉配豆腐不上火，羊肉常吃容易上火，但吃羊肉搭配豆腐，不仅仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到消热泻火、除烦、止渴的作用。
11、午饭加酸奶，身体更健康，酸奶能够抑制有害生物的繁殖，同时促进胃肠蠕动和消化液的分泌，尤其对于电脑族有缓解心理压力、防辐射的功效。
12、油锅冒烟有危害，食用油在高温中会产生一种“丙烯醛”气体，对鼻、眼粘膜有强烈的刺激作用，炒菜时尽量不要等油锅冒烟后在下菜。
13、海带能去脂降压，海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，常吃海带可预防白血病，对进入体内的镉也有排泄作用。
14、肌肉拉伤可多吃菠萝，菠萝所包含的菠萝蛋白酶具有消炎作用，可促进组织修复，加快新陈代谢、改善血液循环，快速消肿，是此时最需要的水果。
15、茄子的食疗作用，茄子含丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管变柔软，多吃茄子有助于减少老年斑;茄子有化瘀作用，能降低脑血栓发生。
16、西红柿既可生吃又可熟食，是一种兼水果、蔬菜、药“三职”的食品。肥胖者常吃可减肥，消瘦者可增强体质，且适量吃还可增强抗寒和免疫本事。
17、煲汤五忌，一忌中途添加冷水;二忌早放盐;三忌过多的放入葱姜料酒等调料;四忌过早地放入酱油;五忌汤汁大滚大沸。
18、传统食品腐竹，是一种营养丰富又能够为人体供给均衡能量的优质豆制品，运动前后吃腐竹，可迅速补从能量，并供给肌肉生长所需要的蛋白质。
19、胡、白萝卜别一齐吃，将胡、白萝卜一齐调凉菜或炖食的烹调方法，会导致其中一种萝卜营养价值降低，因胡萝卜可破坏白萝卜的维生素。
20、巧做米饭吃出健康，有高血压、高血脂可做燕麦米饭、枸杞子米饭、白萝卜细小块米饭;上火可做绿豆米饭;大便不畅可做红薯米饭、南瓜米饭。
21、草莓怎样吃才健康草莓最终在饭后吃，因为其包含很多果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮忙消化、改善便秘，可有效预防痔疮、肠癌的发生。
22、不一样职业吃不一样水果(上)1、体力劳动者多吃点柿子很有益处2、橙子可帮忙经常吸入废气的司机排出体内毒素。3、菠萝很适合运动员。
23、不一样职业吃不一样水果(下)1、白领吃梨对眼睛友好处2、老人和小孩可多吃些猕猴桃以提高抵抗力3、服务员吃点香蕉可降低疲劳。
24、饭后不宜立即做的七件事，1、立即饮茶2、立即吸烟3、立即吃冷饮4、立即吃水果5、立即刷牙6、立即洗澡7、立即散步
25、食物进入胃后，需要经过1-2小时的消化，如饭后立即吃水果，会被先前吃入的食物阻挡，时间长了，会引起腹胀、腹泻等症状。
26、鲜桃好吃，但去毛太难，如何去除桃毛呢用下头的方法试试吧!在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，然后再清洗，很方便哦!
27、夏季天热，吃块冰镇西瓜真舒服。专家提醒，西瓜冰镇时间以两小时为宜，长时间冷藏西瓜不仅仅会失去口感，食用后还可能刺激喉咙或引起牙痛。
28、新鲜蔬菜冷藏不宜超过3天，因长时间在冰箱内储存的蔬菜在酶和细菌的作用下，蔬菜中的硝酸盐易被还原成有毒物质亚硝酸盐，食用后不利健康。
29、到了秋天，人们都补起了秋膘，可适应了夏季清淡的饮食后，胃部很难在短时间内消化那些大鱼大肉。那就吃点韭菜吧!可除积健脾、促进食欲。
30、腹泻时请不要喝牛奶，牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让病情加重。另外，食物温度也不宜过冷，否则会增加肠蠕动，加重病情。
科学的饮食养脑方法
要促进脑神经细胞的活动，保证大脑的能量供应，必须重视科学的饮食养脑方法。
1)、不容忽视的类脂。脑神经组织中脂类的含量十分多，但主要是类脂。在类脂中，各种磷脂和神经冲的传导有关。补充卵磷脂或豆磷脂能加强神经系统兴奋和抑制功能。胆碱在体内可合成为乙酰胆碱，是突触传递的重要物质，有增强记忆的作用。鸡蛋黄和鱼类富含脂类物质。
2)、食物要均衡。1日之计在于晨，故上午的精力是否充沛就显得十分重要。坚持上午精力充沛的办法之一是均衡碳水化合物和蛋白质的比例。一位心理学家发现，吃含蛋白质和碳水化合物均衡早餐的人，要比只吃碳水化合物早餐的人更充满活力，午时也极少出现昏昏欲睡的现象。原因是单独吃碳水化合物时，它很容易使色氨酸溢出血流进入脑细胞，很多的色氨酸在人们就寝时，会起到催眠作用，但绝不需要它出此刻人们须集中精力解决难题的时候。倘若在碳水化合物中加入蛋白质，那么较多种类的氨基酸将与色氨酸竞相进入大脑，结果仅有极少量色氨酸能进入脑细胞，从而使脑细胞坚持了充沛的精力。
健康饮食小知识（九）：
喝汤的时候要注意的健康常识
1、不要喝纯汤
很多人认为炖排骨汤、鸡汤，所有的营养都在汤内，所以就只喝汤，不吃肉。其实，这样是不对的，不管是哪种汤，就算是熬煮很长时间，汤很浓郁，汤的蛋白质也仅有约6%~15%，85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身。所以仅喝汤不吃肉会有很大的损失。
2、喝汤速度不能太快
如果喝汤速度很快，等意识到吃饱的时候，说不定已经吃过量了，这样容易导致肥胖。喝汤应当慢慢品味，不但能够充分享受汤的味道，也给食物的消化吸收留有充裕的时间，并且提前产生饱腹感，不容易发胖。需要减肥的美女要注意了，必须要切记这个错误的喝汤习惯，改掉它，说不定你的减肥效果会更佳。
3、先喝汤再吃饭
中国人的生活习惯是先用餐，后喝汤，其实这是一种错误的喝汤习惯。而西方的出餐顺序一般是先喝汤，再用餐，这才是健康的喝汤习惯。因为先用餐的话，就可能是已经吃饱了，吃饱之后再喝汤，就容易导致营养过剩，造成肥胖，并且汤会冲淡胃液，影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最终喝汤，健康效果更佳，并且有助于减肥。
早餐的健康四原则
早餐是三餐中很重要的一餐，所以我常常会有自我的早餐原则：一是有足量主食(我一天三餐的热量分配粗估为早餐占40%，中、晚各30%)。二是保证含丰富优质蛋白质食品。三是必须量蔬果。四是少许坚果(亦可做上午10点的零食)，来满足身体所需营养。
主食肯定不能少，否则怎样能扛得了一整个上午。通常会是什锦面条(内有香菇、黑木耳、黄花菜、豆干片)，或者鲜奶燕麦片又或者杂粮粥、葡萄干粥、奶酪面包、煮玉米(把它当主食吃，而不应当是副食，吃了玉米，就要少吃点别的主食)、花卷等，这些都能够用来当主食。
早上经过吃肉来补充蛋白质不是很方便，一般来说，以吃鸡蛋为主，通常以水煮或者嫩煎的方式烹调。鸡蛋小的话，会吃两个，如果还不够，再加两块卤豆干，也可用来补充蛋白质。
蔬菜和水果必须会有，此刻到了夏天，我喜欢做西红柿汁(西红柿+蜂蜜+橄榄油)，或者吃一根黄瓜。
吃坚果就很方便了，买现成的，容易储存的，早上能够单独吃，或者放到粥里又或者燕麦片里，都能够。
早餐吃好了，既是一种饮食享受，又能够保证一天充沛的体力、精力、脑力!
健康饮食小知识（十）：
1、少吃肉
经常大鱼大肉，使体内的酸性物质积聚过多，使血液偏酸性，导致人体的内环境恶化，引起头晕、焦躁、便秘、失眠、疲劳、抵抗力下降等症状。并且因为血液的粘度增加，还可导致动脉硬化。
2、饭后要休息
如果饭后就进行剧烈的运动或紧张的脑力劳动，会从消化器官抽调一部分血液支援身体，会造成消化器官的血液供应不足，影响消化。经常饭后就运动或开始工作，甚至会引起肠胃病及消化不良等疾病。
3、常摇动头部
先双手叉腰，闭上眼睛，垂下头，然后慢慢向右扭动，直至恢复原位为1次，要做6次。之后反方向重复以上动作。经常做这动作能防止颈椎增生，很适合经常埋头苦干的白领。
4、时时搓搓脚
用右手搓左脚，用左手搓右脚。然后由脚跟向上到脚趾，再向下搓回脚跟，这动作为一次，做好做数十次，能够治疗失眠，帮忙控制血压，十分适合保健。