春天养生粥

春天养生粥
时间:2022-02-28 10:23:44
春天养生粥(精选20款)

  春天养生粥(一):

  黑米粥

  材料:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。

  做法:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

  功效:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效,经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

  春天养生粥(二):

  八宝粥

  材料:薏仁、红枣、莲子、红豆、糯米、花生、砂糖

  做法:将红豆以及花生还有薏仁洗干净之后放入清水之中泡发;两个小时之后将食材加入适量的清水放入锅中熬煮十五分钟,最终放入红枣、莲子以及薏米,然后慢慢的小火熬粥就能够了。起锅之前最好能够加入适量的砂糖,这样一份美味的八宝粥就做成了。

  功效:这道食谱在我国已经具有千年传承了,也是我国思想融合的体现。老中医告诉我们,八宝粥具有很好的养胃以及滋润肠道的效果,是春天服用的不二之选。

  春天养生粥(三):

  杏仁粥

  材料:杏仁(去皮)20个左右,大米50克。

  做法:粥快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。

  功效:可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效,有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。

  春天养生粥(四):

  红枣粥 Www.CopyRight8.Com

  材料:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。

  做法:将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。把薏米、糯米一齐放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。

  功效:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

  春天养生粥(五):

  荠菜粥

  材料:鲜荠菜90克,粳米100克

  做法:先将粳米倒入锅内加水煮沸,再加上洗净的荠菜,同煮为粥,粳米与荠菜的比例为1∶1。

  功效:荠菜是春天中的一道时令蔬菜,不仅仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养十分丰富,并且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。所以,春季的早上或者晚上喝一点荠菜粥,实在是一种静心的享受,也是健康的选择。

  春天养生粥(六):

  菠菜粥

  材料:菠菜、粳米

  做法:加水适量,共煮成粥,根据个人口味添加食盐,调味品即可。

  功效:菠菜是具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用,菠菜是养肝的好食材,菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠,慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。

  春天养生粥(七):

  黑米党参粥

  材料:党参、白茯苓各15克,生姜块5克,黑米100克,冰糖60克

  做法:加水适量,共煮成粥。

  功效:医生提议食用黑米党参粥,因为那里面的食材基本上都是属于药材,黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用,对于春季养生护肝润五脏有很好的帮忙。

  春天养生粥(八):

  萝卜粥

  材料:萝卜一根,粳米100克。

  做法:将萝卜用素油煸炒,与粳米一齐煮粥。

  功效:人体摄入萝卜后可转化为维生素A,适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

  春天养生粥(九):

  菊花粥

  材料:菊花、粳米、冰糖

  做法:将菊花洗干净之后放入锅中煎汤;随后将菊花药汁和粳米一齐熬煮成粥;等到米粥做好之后加入少量的冰糖,搅拌均匀就能够了。

  功效:春季养生粥食谱有哪些,菊花粥就是一个十分不错的选择,十分适合中老年人在春天里服用。另外,这道菊花粥不仅仅能有效的治疗风热头痛的情景,同时对于头晕、耳鸣也有着很好的疗效,长期坚持服用还能够有效的延缓身体衰老。

  春天养生粥(十):

  猪肝粥

  材料:大米100克,猪肝50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐5克,味精1.5克,料酒、淀粉、葱花各10克,姜末4克。

  做法:将大米洗干净;猪肝洗净,切薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。锅内放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子划开,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。锅内放水烧开,倒入大米,开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时,放入猪肝片,继续小火煮10-20分钟,加味精和盐即可

  功效:春季养生重在养肝,猪肝中包含丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,除了对养护我们的肝脏有很大帮忙,也有利于儿童的智力发育和身体发育。

  春天养生粥(十一):

  核桃粳米粥:

  把洗净的核桃肉与粳米一同煲粥,即为核桃粥粳米。秋季常喝此粥,不仅仅能补肾,还能够预防阳萎、遗精等症,并有延缓衰老的作用。

  春天养生粥(十二):

  栗肉粳米粥:

  栗子肉与粳米放在一齐煮成粥,常喝有补肾强筋、健脾养胃的功效。栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛或关节痛等症。

  春天养生粥(十三):

  木耳粳米粥:

  将木耳、粳米加冰糖同煮成粥,即为木耳粳米粥。多喝此粥可收到润肺生津、滋阴养胃、补脑强心的保健作用。

  春天养生粥(十四):

  山芋粳米粥:

  山芋与粳米同煮成粥,秋季常喝,可预防高血压、动脉硬化及过度肥胖等症,尤其适合体虚多病的老年人喝。

  春天养生粥(十五):

  芝麻大米粥:

  将捣碎的芝麻与大米一同煮粥,或将芝麻炒熟研末,拌粥而食,能够润肝肺、去秋燥,对秋季中老年人易发的咳嗽、便秘等症有必须的疗效。

  春天养生粥(十六):

  胡萝卜粳米粥:

  秋季气候干燥,人的皮肤、口唇容易干裂,此时能够喝些胡萝卜粳米粥,把切碎的胡萝卜与粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥,还有健胃、补脾、助消化的作用。

  春天养生粥(十七):

  枸杞粥:滋补佳品健体魄

  枸杞是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季多喝枸杞粥,能够补肝肾不足,还有助于治虚劳阳痿,对于久咳不愈也十分有效。另外,由于枸杞还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用,喝枸杞粥有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等,这是一款典型的药膳粥,最适合春天食用。

  春天养生粥(十八):

  荠菜粥:

  先将粳米100克倒入锅内,加水煮沸,再加上新鲜的荠菜100克,同煮作粥,早、晚随量食用。荠菜富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养丰富,味道甘美。荠菜还有防治春季常见病的作用。

  春天养生粥(十九):

  薄荷粥:

  取薄荷15克,煎汤俟冷。以粳米60克煮粥,待粥将成时加入冰糖适量,再煮一二沸即可,供早、晚餐温热服食。中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云:"薄荷,辛能发散,凉能清利,专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。"中老年人春季吃些薄荷粥,能够清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮忙消化。

  春天养生粥(二十):

  山药大枣莲子粥:

  原料:怀山药50~100克,粳米100~150克,大枣4~6枚,莲子8~10粒,冰糖适量。

  做法

  1.山药洗净、去皮,切成薄片,大枣洗净去核。

  2.粳米淘洗干净入锅,加入适量清水,与枣、莲子同煮,先用武火煮沸后改用文火熬煮。

  3.煮至快熟时,加入山药片、冰糖继续煮至粥成即可。

  煮粥的小窍门

  但想要粥煮的好吃可不是容易的事,下头小编为您介绍煮粥的小窍门,五个要点帮你煮出美味的养生粥:

  1、米要提前泡:在煮粥前,米至少要泡半小时,冷水即可。尤其是薏米,下锅之前必须要泡至发亮。

  2、原料要处理:莲子要先去掉苦的芯子,再泡水;生的杏仁、核桃仁最好先水泡剥皮去苦味后下锅;从超市买来的干银耳泡的时间最长,要3个小时以上。

  3、一次性把水加足:掌握好水、米的比例,不要中途添水,否则粥会变稀,在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。

  4、煮豆粥时先放豆:待豆子开锅兑入几次凉水,豆子“激”几次容易开花,之后再放米。

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  5、煮粥过程需搅拌:搅拌也是有技巧的,开水下锅,搅拌几下;之后盖上锅盖,小火熬制20分钟,再不停搅拌,大概持续10分钟左右;搅拌时顺着一个方向搅拌,直到粥出现很天然的粘稠状。

  “春天喝粥,胜似补药”。孙思邈在《千金方》中指出,春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”。所以我们在煮粥时候,最好选择一些山药、大枣等甘味的辅料,待粥熬成后,还能够调入蜂蜜、红糖等。

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